咨詢熱線:13889897870
沈陽德諾爾制冷設備有限公司
聯系人：曹經理
手機：13889897870
電話：024-86222163
傳真：024-86218382
郵箱：380210612@qq.com
地址：沈陽市于洪區怒江北街18-19號2門
網址：www.yh1234.cc
冷庫設計安裝淺論速凍冷庫海鮮的營養價值？
在我們了解海鮮、貝殼產品的營養成分之后，家長在幫寶寶們烹調這些食物時，在哪些是需要注意的呢？
1、注意質地
由于海鮮、貝殼類產品，不像一般魚肉來得細致，所以應該避免用油煎或是油炸來烹煮這類食物，以減少咀嚼時的不便。此外，在供應寶寶吃以前，可以先將食物切成小塊或剁成泥狀，或是在烹煮好后先用手或湯匙將食物撕成小丁，以方便小朋友咀嚼與吞咽。
2、避免生食
水產類食品容易被腸炎弧菌所感染，舟山海鮮，特別是在炎熱的夏季，一不小心就容易發生食物中毒情形。所以在烹調前應用清水先將食物清洗干凈，海鮮批發，并徹底煮熟后再供應若購買回家后沒有馬上烹煮或一次無法煮完，則應包裝好冷凍起來，以避免污染到其他食物。
3、注意鹽分含量
有些海鮮類食品像是熟小卷、蝦米等，為了增加其保存期限，在販售前會用鹽去腌漬，所以應減少食用量，或先用水浸泡一段時間之后再烹調。起鍋前的調味也應特別留意，先品嘗一下決定是否需另外調味。
4、減少用油量
之前已經提到過海鮮、海鮮干貨批發，貝殼類等食物，含有較高的膽固醇；所以在烹調時應少加油，可改用清蒸或是水煮的方式。
海鮮、貝殼類產品含有蛋白質、鈣質、鐵質等營養素，但也容易引發過敏性癥狀，所以有過敏體質的媽媽，應在懷孕期避免食用這一類食物；舟山海鮮批發市場，而帶過敏體質的小朋友，也需要等到一歲半后才可以開始接觸這類食物，且一次以一種為限，以免過敏性體質被引發。
網址：www.yh1234.cc
電話：024-86222163 郵箱：380210612@qq.com
手機：13889897870 地址：沈陽市于洪區怒江北街18-19號2門
